Hàu Nhật đại dương, một sản phẩm ăn gỏi, chế biến nướng,..rất ngon nổi tiếng của Nhật.
Đặc biệt là món ăn gỏi, khách khen vị nó ngọt thanh sữa nhiều, 1 con ăn mấy miếng mới hết.
Chấm cùng mù tạt Nhật, gừng hồng Nhật, xì dầu Nhật siêu phẩm.
Món ngon ngọt khác hẳn vị hàu Việt Nam
Thịt đầy miệng, vỏ dễ tách.
Cách dùng: Ngâm nước sạch 5-10p, rồi tách bỏ nắp, ăn gỏi được luôn.